Redactor de El País Semanal. Trabajó en la sede mexicana de El País América y fue corresponsal del periódico en Miami. Es licenciado en Filosofía por la Universidad de Santiago de Compostela.
El año 2023 comenzará, como acaba 2022, estremecido por la guerra de Ucrania. Pero la incertidumbre no quita la planificación. Aquí algunas citas y efemérides del año que viene, del Mundial de Fútbol femenino a las elecciones y la coronación de Carlos III
Cómo una nieta de migrantes criada en Los Ángeles desanduvo la ruta de su identidad y decidió cantar en español para ser una estrella mundial del pop. La historia de orgullo, talento e instinto comercial de la diva chicana de la música latina. Una mujer que rompió esquemas, triunfó y hasta se ha propuesto no ser una esclava del éxito
De origen confuso en el siglo XIX, se convirtió en la segunda mitad del siglo pasado en la tapa paradigmática de los bares españoles. Barata, sencilla y apetecible, su atractivo no ha dejado de ir en aumento y hasta pisa el terreno de la alta gastronomía.
Con ropa tejida en un pueblo de Albacete y el cantaor Israel Fernández vistiéndola, el taller Carmen17 reivindica la artesanía como fuente de identidad.
La jugadora número nueve de la selección sub 17, elegida la mejor del Mundial ganado por España, juega en el Barça, y es vallecana de padre español y madre nigeriana, fallecida a los 43 años
A sus 38 años, la malagueña es una de las actrices más valoradas de su generación. En 2023 la veremos interpretando a dos mujeres opuestas: la reina Fabiola y la vedete Bárbara Rey. Ella ha encontrado un punto común entre ambas: la valentía.
La pareja formada por la parisiense Charlotte Ninkel y el gaditano Mario Sánchez regenta en Chueca el restaurante Comparte Bistró, en el que se mezcla la gastronomía de sus lugares de origen. Del chicharrón al steak tartar. Lo llaman experiencia ‘Paritana’.
El Barcelona Supercomputing Center, consolidado como una referencia internacional en supercomputación, se prepara para recibir su nuevo ordenador, MareNostrum 5. Multiplica por 22 la potencia máxima de cálculo de MareNostrum 4.
Sufrió un derrame cerebral en 2020. Una cirugía ‘in extremis’ lo rescató cuando apenas había esperanzas. Su recuperación en menos de dos años ha sido vertiginosa. Ahora el deportista madrileño de 24 años sueña de nuevo con ser oro olímpico.
Relojería, tapicería, guarnicionería, dorados y estucos… Los talleres de restauración del Palacio Real son cofres de sabiduría con maestros en oficios de otra época
Clara Diez es una activista del queso artesano. Desde su tienda madrileña y su perfil en Instagram, ha convertido este producto de apariencia humilde en un objeto de culto gastronómico e incluso en una tendencia estética.
Décadas de enfrentamiento han socavado la salud mental de este pueblo. Este es el retrato de una crisis silenciosa en un país donde es demasiado difícil amar y demasiado fácil odiar. El primer reportaje de una serie de tres realizados en colaboración con Médicos Sin Fronteras en el 50º aniversario de la ONG
Vicky López tiene un don para regatear y marcar goles. Con 13 años la vimos por primera vez y le metió cinco a un equipo de niños. Hoy juega en la selección sub 17 y apunta a estrella del fútbol femenino
Visitamos a chefs para probarla en su versión más fina, buscamos su digna clase media en un establecimiento de pollo asado y su cara industrial en una cadena de comida rápida. Ojeamos su historia sin origen cierto y reflexionamos sobre los daños que le ha infligido la vida moderna. Fijamos nuestra atención en ella, porque ¿acaso hay algo más importante que una patata frita?
¿Cuál es el valor de un árbol singular? ¿Puede unir voluntades, despertar orgullo, dar esperanza a una tierra despoblada? Así fue la humilde gesta de una encina vetusta preservada por una familia durante siglos.
Hijo de inmigrantes y criado en Azuqueca de Henares, asombró de niño con un físico portentoso y entró en la cantera del Madrid de baloncesto. Este verano ha fichado por los Rockets. Con 19 años, está a punto de ser el debutante español más joven en la NBA.
Un sacrificado camino de trabajo y aprendizaje ha llevado a la cocinera gallega a la élite de la gastronomía. De unos inicios llenos de inseguridades a la entrada en el olimpo Michelin de su restaurante, A Tafona, en Santiago de Compostela. A sus 39 años reflexiona sobre su precoz carrera, el tránsito del frenesí laboral a una vida más equilibrada y el concepto de liderazgo en un oficio de egos hipertrofiados.
En Galicia, la noche de San Juan es la fiesta de este humilde pescado azul. El chef Iván Domínguez nos acompaña a catarlo al modo popular y luego lo sirve también a su manera.