La nueva hostelería nace en un ‘cookworking’
Foodlab ofrece un espacio de encuentro y de creación a emprendedores gastronómicos
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La muestra que da visibilidad a jóvenes creadores expone hasta el 20 de marzo 60 obras, entre las que destacamos algún objeto de deseo
El restaurante Álbora, con una estrella Michelin, se alía con investigadores para elaborar un menú saludable y sin aditivos
Cirque du Soleil presenta ‘Toruk-El Primer Vuelo’, espectáculo inspirado en la película de James Cameron
La plataforma de distribución estrena placas de energía fotovoltaica en un proyecto pionero del grupo cárnico Norteños
Cuando el ‘community manager’ de la Guía Michelin de Reino Unido estalla en Twitter por culpa de un emplatado creativo es que algo está pasando
Israel Domínguez es el propietario de HeaDBanger Rare Guitars, una tienda de guitarras de segunda mano ubicada en Malasaña
Movistar + presenta ‘Jon & Joe’ con un reportaje musical de Jon Sistiaga y Joe Pérez-Orive
Horcher cumple 75 años y publica un libro que recoge la historia de la familia y el local de origen germano
Un libro recoge los 121 años de historia del restaurante de San Sebastián y 64 de sus recetas icónicas de la última década
Paco Carmona es presidente de Asociación de Comerciantes del Barrio de las Letras y propietario del ultramarinos Casa González
"Tener una estrella con el local que tenemos haciendo lo que hacemos es un reconocimiento brutal", dice Javier Estévez, de La Tasquería
La enóloga es la primera española Master of Wine y una de las 380 personas reconocidas con este título en el mundo
El mediático chef catalán se desvinculó en 2016 de su último local en la capital
El coctelero Diego Cabrera dirige dos locales en pleno barrio de las letras: Salmón Gurú y Viva Madrid
El festival literario, que se celebra en el Círculo de Bellas Artes, reúne a 120 escritores en más de 50 actividades gratuitas
La octava edición de Tapapiés ofrece 66 actuaciones musicales y 130 tapas que parten de ingredientes de kilómetro cero y comercios de proximidad
Carmen González empezó a estudiar Psicología pero la hostelería se cruzó en su camino. Hoy es la directora de operaciones del restaurante Zalacaín
Leyre Valiente es una de las jóvenes promesas de la moda española
Este veterano de la reparación y venta de videojuegos cree que "ha ocurrido algo similar a lo que sucedió con vinilos de música"
Ciudades como Madrid, Barcelona o Valencia obligan a cubrir la colada o a colgarla en lugares no visibles a la calle. Algunos arquitectos hablan de que se están deshumanizando las urbes con esta prohibición
El festival de música solidario AltruRitmo celebra hoy su cuarta edición en el Centro Cultural Matadero
La saga de libros 'Odiseo' alcanza el volumen número 12 con 'Uniformity', volumen que combina imágenes que mezclan arte, moda y erotismo firmadas por prestigiosos fotógrafos
La cocina a la brasa resurge con locales que apuestan por el fuego para tratar carnes, pescados o verduras
La Academia de Gastronomía y Artes Culinarias de Madrid (AGACM) nace para promocionar e impulsar los productos de la región
El actor algecireño rememora su primera escena de cine en la capital, sus años en la escuela de interpretación y recomienda los baños árabes para desestresarse
Dos proyectos de extrabajadores del restaurante mexicano con una estrella Michelín se consolidan en Madrid