4 julio 2015
suscríbete
> <
RSS
04/07/201500:00 CEST

Paris Durante: “En España están atrapados en el gin tonic”

foto de la noticia

Pablo León Madrid

Por la barra del Campbell Apartment, un bar subterráneo en la estación Grand Central Terminal de Nueva York, han pasado los protagonistas de ‘Mad Men’ o Bill Clinton. Él es el responsable de las mezclas más alabadas de la ciudad

03/07/201521:39 CEST

El Ribeiro se pasa al ‘indie’

Alfonso Pato O Grove

El festival “Son de Viño” en San Vicente do Mar mezclará catas de vino, coloquios, bandas pop y playa

03/07/201520:07 CEST

Las recetas de Mina Holland

foto de la noticia

La editora de gastronomía de 'The Guardian' comparte cuatro ideas de su nuevo libro, 'El atlas comestible'.

03/07/201520:07 CEST

Zamparse el planeta

foto de la noticia

La editora de gastronomía de ‘The Guardian’, Mina Holland, propone un extenso viaje de sabores en su libro ‘El atlas comestible’

03/07/201516:48 CEST Fotos

Londres, territorio español

La llegada de 17.434 españoles de entre 20 y 34 años desde 2008 hasta 2013 ha provocado la aparición de nuevas empresas y locales

03/07/201500:04 CEST

Lo nuevo de Pepe Rodríguez

foto de la noticia

Pazo Cilleiro 2014, un audaz blanco de Rias Baixas con un aroma pletórico de notas frutales

02/07/201523:14 CEST

Chile tiene su sal en Cáhuil

foto de la noticia

Hay un lugar donde el mar se hace sal. Solo hay que esperar a las mareas vivas, que alcanzan casi los dos metros de altura

02/07/201513:08 CEST

Los jóvenes se ponen el delantal

foto de la noticia

Los talleres de cocina, el aumento en la oferta de libros y blogs y los 'reallities' de televisión constatan un 'boom' gastronómico

02/07/201513:08 CEST

La ética llena el carrito de la compra

foto de la noticia

La crítica al despilfarro de comida, al maltrato animal y a las malas condiciones laborales estimula el auge de ‘productos responsables’

02/07/201505:25 CEST

EE UU abre su mercado de carne vacuna a Argentina

foto de la noticia

Alejandro Rebossio Buenos Aires

El Gobierno de Obama acepta un fallo de la OMC en contra de una barrera a los alimentos argentinos

01/07/201517:09 CEST

Saber mejor

foto de la noticia

La cocina está viviendo una revolución sin precedentes. Hoy el aprendiz puede saber más sobre un área que su curtido maestro

01/07/201516:33 CEST

México pone impuestos a los tacos

foto de la noticia

Sonia Corona México

El Gobierno ajusta el IVA del 16% para 28 productos preparados que se venden en tiendas de alimentación

01/07/201512:40 CEST Vídeo

El ganador de ‘MasterChef’: “Innovar es lo esencial en la cocina”

Carlos supera a Sally en la final de la tercera edición del concurso culinario de TVE. Andrea queda en tercer lugar y Antonio en cuarto

01/07/201500:05 CEST

Los platos de Massimo Bottura conviven con obras de arte

foto de la noticia

Brenda Otero Londres

En chef italiano traslada su cocina de Módena a la sala de exposiciones de la sede londinense de Sotheby’s

01/07/201500:00 CEST

El mercado más auténtico de Seúl

foto de la noticia

El espacio Tongin está repleto de puestos de comida coreana y utiliza una moneda propia

30/06/201512:55 CEST

Ramón Freixa: “Sin tradición no hay evolución”

foto de la noticia

El chef rememora sus inicios y desgrana los secretos de su cocina en un encuentro exclusivo para suscriptores de EL PAIS

29/06/201513:12 CEST

Comemos como somos

foto de la noticia

En la mesa afloran modales, prejuicios y pasiones. Los comedores pueden ser aulas, o sacar los instintos más primarios

29/06/201500:00 CEST

Cocina de segundas oportunidades

foto de la noticia

El proyecto Gastronomix, apadrinado por el Basque Culinary Center, busca ofrecer a jóvenes en riesgo de exclusión un futuro más brillante ante los fogones

28/06/201520:14 CEST

Aceitunas rotas y muchos aceites

foto de la noticia

Andreu Manresa Palma de Mallorca

Munición esencial y mallorquina para despertar el paladar y matizar sorbos

28/06/201517:09 CEST

Comiendo, que no bailando, bajo el sol

foto de la noticia

Miquel Jurado Barcelona

SoundEAT! se celebró este sábado en Barcelona incluido en el festival Jardins de Pedralbes

28/06/201500:19 CEST Vídeo

El extraño licor que conquista a la juventud

foto de la noticia

Eneko Ruiz Jiménez Wolfenbütte

Hace una década, nadie en España conocía Jägermeister. Hoy, el país es el quinto mercado que más consume este orujo de 56 hierbas

27/06/201512:17 CEST

Cómo entrar y salir del baño en un tiempo récord

foto de la noticia

El estreñimiento es un mal común. Cambiar de hábitos ayuda a combatirlo. Los productos naturales también

26/06/201500:03 CEST

Cedro, cuero y especias

foto de la noticia

Blecua 2008, un excelente tinto de Somontano que solo se elabora en las mejores añadas

26/06/201500:00 CEST

Mundo bocadillo

foto de la noticia

El Porrón Canalla, un local informal en la calle Ballesta de Madrid donde el bocata se converte en una delicia

26/06/201500:00 CEST

Un bocado de Barcelona

foto de la noticia

El barrio de San Antoni derrocha creatividad en su oferta de ocio y compras

24/06/201509:03 CEST

Cinco bares de tapas baratos en Granada

foto de la noticia

Establecimientos donde la tradición del tapeo granadino se cumple a rajatabla

23/06/201517:06 CEST

Yoga y ceviche

foto de la noticia

Modi necesita algo más que promocionar la práctica milenaria para impulsar la economía

23/06/201511:40 CEST

Rico, barato y cutre: bares madrileños 'de viejo' para comer hasta hartarse

foto de la noticia

Ruta para huir de la tapa de franquicia y del local moderno y prohibitivo . Esto sí que es 'vintage'

23/06/201500:22 CEST

Diez pecados dulces en Nueva York

foto de la noticia

Una decena de tiendas para disfrutar de donuts, helados, tortitas, 'cupcakes' y 'cronuts'

22/06/201523:40 CEST

10 rutas que dejan (muy) buen sabor de boca

foto de la noticia

Productos como el aceite, la horchata o el jamón han dado lugar a itinerarios para los amantes del buen comer

22/06/201511:29 CEST

Siete nuevos grados que podrás estudiar el próximo curso

foto de la noticia

La gastronomía, la teleasistencia sanitaria o la globalización se convierten en títulos universitarios a partir de septiembre

20/06/201510:49 CEST Fotos

Rincones de Madrid donde el verano parece primavera

foto de la noticia

Comer un bizcocho de calabaza entre antigüedades o someterse a un masaje a cuatro manos. Ruta 'eco' (y refrescante) por la capital

20/06/201500:00 CEST

Hierbas muy rentables

foto de la noticia

Vidal Maté Madrid

Soria Natural se convierte en el productor de referencia de la medicina natural

19/06/201512:46 CEST

Euskadi camela a los turistas

Pedro Gorospe Bilbao

Las entradas de viajeros subieron el 6,4 % en mayo, y las pernoctaciones el 4,7 %, con impacto positivo en las tres provincias

19/06/201510:04 CEST

El tomate cocinado es mejor que el crudo

foto de la noticia

Hay cosas que comemos mal. ¿A que también pensaba que la forma óptima de preparar brócoli es cociéndolo? Alimentos, modo de empleo

19/06/201501:44 CEST

El Celler de Can Roca cocina en Buenos Aires

foto de la noticia

El que muchos consideran el mejor restaurante del mundo vuelve a hacer las maletas y repiten la experiencia por América

19/06/201500:16 CEST Fotos

La mujer que conversa con las manzanas

foto de la noticia

Unos platos desnudos de artificio y su reivindicación de las materias primas autóctonas le han valido a Fina Puigdevall dos estrellas Michelin. Tras 25 años exprimiendo el alma volcánica de la Garrotxa en Les Cols, ahora incorpora el mar del Empordà a su mapa de sabores a través del restaurante Mas de Torrent.

19/06/201500:16 CEST

Algo nuevo, algo peruano

foto de la noticia

Gastón Acurio comparte seis recetas para preparar un menú mestizo y lleno de sabor

19/06/201500:00 CEST

Una estrella con raíces rurales

foto de la noticia

Montia, cocina de productos locales y ecológicos en San Lorenzo de El Escorial

18/06/201519:51 CEST

Basura, cultura y salud

foto de la noticia

Muchos alimentos que hoy consumimos surgieron por azar; sabores como el vino, los quesos o el pan

18/06/201500:00 CEST

La cocina limpia

foto de la noticia

La gastronomía mediterránea es una moral cuyo fundamento consiste en alargar la sobremesa: alimentos de la tierra y consumidos bajo una parra

18/06/201500:00 CEST

Una creadora de paisajes

foto de la noticia

Tras 25 años en Les Cols, Fina Puigdevall incorpora el mar del Empordà a su mapa de sabores en el restaurante Mas de Torrent

> <
TLife.guru
BuenaVida: la revista del bienestar
Ciencia en Español

Lo más visto en...

» Top 50
Síguenos en
Suscríbete a EL PAÍS Haz de la portada de EL PAÍS tu página de inicio
Cotizaciones
(en %)Ver más »


Webs de PRISA

cerrar ventana