Lunes, 21 de Mayo 2012
Buscar temas
RSS
05/05/201222:20 CET

Berasategui hace hervir la polémica

foto de la noticia

Isabel Landa López San Sebastián

Las criticas del chef a la lista de ‘Restaurant’ y los diferentes baremos de evaluación que se usan crean fisuras entre los cocineros vascos

27/04/201202:27 CET

Aperitivo con los 50 mejores

foto de la noticia

Rosa Rivas Madrid

La revista 'Restaurant' da a conocer en Londres el lunes su famosa lista de los mejores restaurantes del mundo

11/04/201202:08 CET

Elena Arzak hace un poco más grande el apellido

foto de la noticia

Inés P. Chávarri San Sebastián

La donostiarra, elegida mejor cocinera del mundo según la revista 'Restaurant'. El premio define su cocina como basada en la investigación y vanguardista

10/04/201217:29 CET

Elena Arzak, mejor cocinera del mundo

foto de la noticia

La española obtiene el premio que otorga Veuve Clicquot, en la entrega de los premios a los 50 Mejores Restaurantes

26/01/201202:34 CET

Cuando los chefs cocinan ciencia

foto de la noticia

Rosa Rivas Madrid

Madrid Fusión 2012 transita entre el talento del occidental del futuro y la revisión de técnicas ancestrales asiáticas

24/01/201220:01 CET

Fogones en las puertas del porvenir

foto de la noticia

Rosa Rivas Madrid

El aprovechamiento inteligente de los frutos de la tierra y el mar centra la primera jornada de Madrid Fusión

24/01/201202:38 CET

Madrid Fusión, 10 años con la vanguardia culinaria del mundo

foto de la noticia

Rosa Rivas Madrid

El congreso inicia tres días de escaparate internacional de novedades, con la cocina coreana como apuesta

18/01/201218:00 CET

Elena Arzak: "Al mayor número de personas"

La cocinera donostiarra participa en el proyecto '¿Qué cultura te contamos en Internet?

31/05/201107:00 CET Edición Impresa

El sabor de los galardones

foto de la noticia

Elena Arzak y Pepe Rodríguez Rey, premios nacionales de Gastronomía

27/02/201007:00 CET Edición Impresa

Cocina para iluminados

foto de la noticia

Arzak experimenta con platos que se encienden como una lámpara

29/01/201007:00 CET Edición Impresa

Recetas para hacer 'pasta' o las claves del negocio culinario

foto de la noticia

Arzak desvela en Madrid Fusión sus secretos para mantenerse en la cumbre

21/03/200900:00 CET Edición Impresa

Elena Arzak en tecnicolor

foto de la noticia

La 'chef' vasca sorprende al emplear el cromatismo como un ingrediente más

05/10/200800:00 CET Edición Impresa

Felicitación a mi padre

Elena Arzak dirige esta carta a "una de las personas más influyentes en mi vida como persona y como profesional"

20/02/200600:00 CET Edición Impresa

"La enseñanza de restauración no ha cambiado mucho"

foto de la noticia

31/10/200200:00 CET Edición Impresa

Un arco nupcial culinario para Elena Arzak

31/07/199700:00 CET Edición Impresa

¿Una gracia?

27/07/199700:00 CET Edición Impresa

"Al hombre del tiempo le daría un sartenazo"

Síguenos en
EL PAÍS en Kiosko y más Haz de la portada de EL PAÍS tu página de inicio
Widgets

Promociones

LA VAJILLA DE MODA

LA VAJILLA DE MODA

En exclusiva la vajilla con los colores de este verano

ÉRASE LA PINTURA

ÉRASE LA PINTURA

El arte más divertido para tus hijos, en 3D

EL DIABLO VISTE DE PRADA

EL DIABLO VISTE DE PRADA

Todas las películas que hasta ahora nadie te ha ofrecido

 
 

Webs de PRISA

cerrar ventana