Lunes, 21 de Abril 2014
> <
RSS
10/04/201400:41 CEST

Primitivos muy modernos

foto de la noticia

Rosa Rivas Madrid

La diseñadora Ana Roquero gana premios con sus cuencos para comer con las manos, inspirados en cerámica antigua japonesa

05/04/201400:00 CEST

Extraños coitos en la alimentación

foto de la noticia

La última de estas raras alianzas no tiene como protagonista a ningún chef. Extremoduro promocionará los productos ecológicos extremeños por encargo del Gobierno de la región

03/04/201419:57 CEST

Apóstoles de fogones

foto de la noticia

Rosa Rivas Madrid

Roncero y Freixa guisan con el historiador Miguel Ángel Almodóvar una última cena para Canal Cocina y Canal Historia

01/04/201419:09 CEST

La Bullipedia se pone en marcha

foto de la noticia

Más de 80 personas empezarán a trabajar en mayo en Barcelona en una antigua fábrica en el nuevo proyecto del chef

31/03/201415:14 CEST

Blumenthal y Redzepi emigran a Australia y Japón

foto de la noticia

Rosa Rivas Barcelona

Dos de los más famosos chefs instalarán sus restaurantes temporalmente fuera de Inglaterra y Dinamarca

31/03/201400:14 CEST

El revolucionario de la cocina china

foto de la noticia

Rosa Rivas Madrid

Da Dong, divulgador, maestro del pato laqueado, y apasionado del ibérico, pronostica que desaparecerán los restaurantes de mala calidad

29/03/201400:00 CET

Jordi Cruz o el chef objeto

foto de la noticia

El posado del cocinero y jurado de 'MasterChef' desnudo de cintura para arriba señala un camino inexplorado para los de su profesión

28/03/201421:11 CET

“Mi mayor inspiración es la vida”

foto de la noticia

Marina Rossi São Paulo

Helena Rizzo dice que no le importan los premios: "Nunca he pretendido ser la mejor chef del mundo"

25/03/201418:37 CET Fotos

Los sabores de Maní

foto de la noticia

Rizzo, chef de Maní, en São Paulo, practica una cocina de raíces brasileñas con influencias de vanguardia española

25/03/201414:51 CET

Rendidos ante Helena Rizzo

foto de la noticia

Rosa Rivas Madrid

La chef brasileña, elegida en 2013 la mejor cocinera de Latinoamérica, recibirá el reconocimiento mundial el 28 de abril, en la ceremonia The World’s 50 Best

21/03/201421:22 CET

El Basque Culinary Center premia la trayectoria del Rodero

foto de la noticia

EFE San Sebastián

El chef Aurelio Morales, del restaurante Miramar de Llança de Girona, gana el concurso nacional de Eroski

21/03/201401:33 CET

Finlandia deshiela sus sabores

foto de la noticia

Rosa Rivas Madrid

En restaurantes como Olo y Luomo se cuece la creatividad culinaria nórdica que llega desde Helsinki

20/03/201401:46 CET

Jamón ibérico al estilo Miami

foto de la noticia

Rosa Rivas Madrid

Paulette Tejada, alumna de Le Cordon Bleu, gana un concurso culinario para internacionalizar el 'pata negra'

17/03/201423:52 CET

Un restaurante, una mesa

foto de la noticia

Ana Pantaleoni Barcelona

Mercès One apuesta por personalizar la experiencia culinaria. Su local admite únicamente una reserva por día

10/03/201420:03 CET

El Salón de Gourmets habla japonés

foto de la noticia

Rosa Rivas Madrid

Arranca en Madrid la 28ª edición de la feria de la alimentación de alta gama con novedades de productos nipones. El país quiere romper barreras de exportación

23/02/201420:20 CET

El mejor chef gallego está en Lalín

foto de la noticia

Rosa Rivas A Coruña

Diego López, un joven de 25 años renovador de las propuestas locales, elegido cocinero del año en el Fórum Gastronómico de A Coruña

19/02/201419:29 CET

Alicante saca pecho con su gastronomía

foto de la noticia

Ruben Esquitino Alicante

Los chefs de los nueve restaurantes estrella Michelín de la provincia se citan en GastroAlicante

19/02/201411:09 CET Vídeo

1846: el nuevo Bulli

foto de la noticia

Será un gran complejo de más de 5.000 metros cuadrados El arquitecto Enric Ruiz-Geli idea un espacio sostenible en Cap de Creus.

19/02/201411:09 CET Vídeo

Los dibujos, ideas y conceptos de Adrià

foto de la noticia

El cocinero más laureado del mundo expone en el Drawing Center de Nueva York

19/02/201411:09 CET Vídeo

Las 1846 creaciones de Adrià

foto de la noticia

Un recorrido audiovisual por las creaciones del cocinero, un juego estético de texturas y colorido

19/02/201409:45 CET

Un hombre en movimiento

foto de la noticia

Ferran Adrià visita el Massachusetts Institute of Technology y otros escenarios para exponer sus proyectos

19/02/201407:29 CET

Descodificando a Adrià

foto de la noticia

El cocinero explica que lo importante es analizar el trabajo realizado y trasladar el espíritu de honestidad del proyecto

11/02/201410:55 CET

La noche berlinesa de los Roca

foto de la noticia

Los dueños del mejor restaurante del mundo estrenan película de 12 platos y cocinan para 200 personas en el festival de cine de Berlín

> <

Lo más visto en...

» Top 50
Síguenos en
Suscríbete a EL PAÍS
Haz de la portada de EL PAÍS tu página de inicio

Webs de PRISA

cerrar ventana