18/05/201301:54 CET
Andreíta, cómete el grillo
Mikel López Iturriaga
Madrid
Son nutritivos, bajos en calorías y, lo más importante de todo, baratos de producir. Contra los prejuicios culturales propongo tirar de Belén Esteban
Son nutritivos, bajos en calorías y, lo más importante de todo, baratos de producir. Contra los prejuicios culturales propongo tirar de Belén Esteban
El comidista repasa el elenco del concurso, a la que España manda uan canción aburridísima, sosísima y pesadísima antigualla
Querida Elizabeth II, ¿20.000 euros al año por un jefe de cocina? Vale. Pero si lo que te llega son los descartes de 'Masterchef' no te quejes, la culpa es tuya, por rácana
Salvo que sea usted un eremita o Toni Cantó, se habrá enterado ya de que el número 1 fue para el Celler de Can Roca
Un juez ha declarado improcedente el despido de una dependienta de pescadería del Hipercor por comerse el género. La mujer no pudo resistir la tentación de zamparse cinco cigalitas cocidas
Nivel de dificultad del plato: para gente que no vota al PP y prefiere comer que pagar la hipoteca. O que hace las dos cosas
Para celebrar la festividad literaria, actualizamos cinco recetas que aparecen en obras maestras de la narrativa.
El Día del Libro también puede ser una fiesta gastronómica: muchos genios literarios han recurrido a la comida para caracterizar personajes y ambientes
Elucubro sobre si, al tomar el vino que lleva el nombre del actor porno, te sentirás un poco como las actrices que se lo bebieron a él en sus películas, enterito y sin fermentar
Jeremy Heath, un británico de 47 años, se ha pasado los últimos cinco años comiendo de gorra por los restaurantes de su país. ¡Y sin ser periodista ni bloguero!
El nuevo libro de la actriz no ha logrado que le coja manía. Las recetas parecen salidas de la cabeza de una persona a la que le gusta la cocina y suenan frescas
Evocar a Blancanieves o Caperucita es la solución para hacer la comida apetecible, incluso para los más escrupulosos
Mejor me olvido de la técnica Cifuentes, que en el fondo no me va lo de utilizar el terrorismo para arrimar el ascua a mi sardina
Sin comerlo ni beberlo, el gluten ha caído en el cesto de los conservantes, aditivos y otros demonios de la alimentación moderna
No puedo evitar sentir cierta simpatía por Cristina Fernández de Kirchner a pesar de su populismo. Pero lleva varios días dándome motivos para el recelo
La tristeza me embarga cada vez que un medio respetable comete la estupidez de publicar bodrios por el simple hecho de ir firmados por famosos
Una receta ideal para tener en la nevera que viene de la Patagonia
¿Dejaré de comer allí? Habiendo sufrido toda la vida el pánico a que algún camarero escupiera en mi sopa, superaré el temor a los bichos coliformes
Esta maravilla me hizo conocer la poliorgasmia en Chile, y a cada bocado necesitaba más
Recetas de tapas y entrantes para el aperitivo. Están especialmente ideados para acompañar una copita de vermú
Es nuestra fiesta diurna. Un rito que había perdido adeptos y vuelve a estar de moda gracias a los nuevos seguidores
Solo existe un vegetariano del tipo evangelizador / brasa del que me confieso rendido fan. Se llama Morrissey, y es el 'vegetocapelotas' de la música por excelencia.
La moda mundial de las magdalenas decoradas, extendida cual sífilis, nació en una panadería de la Gran Manzana porque era donde las compraban las memas de 'Sexo en Nueva York'
Vuelve el consultorio en el que vale todo: dudas culinarias, enigmas gastronómicos, cuestiones personales o problemas psicológicos y metafísicos
¿Qué hacer con los platos del día anterior? Les ofrecemos una batería de recetas creativas para aprovechar esas sobras que, a veces, no parecen tan reutilizables
¿De verdad crees que el mundo necesita ver los 18 platos de tu menú degustación en tu Instagram?
En el programa de Nicolás Jouve se afirmó que marcas como Pepsi utilizan fetos humanos para endulzar sus refrescos
Las historias de dietas extremas ejercen sobre mí el mismo atractivo perverso que las películas de terror
¿Es realmente apetecible comer un trozo de pescado con arroz que ha estado en contacto con el ombligo o el prepubis de una señora o señor que no conoces de nada?
Me carga sobremanera la imposibilidad de mantener una charla fluida al ser interrumpido cada cinco minutos con nuevos platos y prolijas explicaciones de los camareros
Este órgano representa un 2% del peso de nuestro cuerpo y necesita un 20% de las calorías diarias consumidas
En la cabeza, y en la mesa, está el secreto para pensar más y mejor.
Imaginen el terror de estar en la nevera de la familia Cañete, sabiendo que un insaciable monstruo devorador de lácteos te engullirá caduques o no
Quien no la haya tenido alguna mañana de estas fiestas es que es abstemio, anciano o musulmán practicante. He aquí 12 remedios ideados por famosos
¿Han visto el vídeo de Cospedal promocionando el consumo de los productos de Castilla-La Mancha? Si la respuesta es no, vayan a YouTube
La figura del hijo de Dios sigue marcando tendencia, incluso en terrenos tan insospechados como la nutrición
Dicen que el fontanero reconvertido en tiburón financiero al que Díaz Ferrán ingresó un dinerito en una cuenta en Suiza tiene una cocina de 110 m2
Naderías como la crisis nos distraían: las pastelerías han sido tomadas por unos monstruos llamados 'cupcakes', prueba de la próxima llegada del apocalipsis
El crítico Pete Wells podía moderar su tono para quedar bien con el cocinero y no meterse en líos, o divertirse pegándole un palo destructivo. Eligió la sangre, y los sádicos lectores lo agradecimos
El madrileño asegura que la hostelería es una manera de entender la vida
Es mejor haber perdido. La derrota tiene más glamour. ¿Qué sería de tu reputación de 'outsider' si te premiara la Academia? Tú estás con el pueblo, no con las élites
Del anuncio de Carme Ruscalleda me emociona su explicación de por qué se negó a mover su restaurante de Sant Pol de Mar a Barcelona: no le daba la gana cambiar su vida de pueblo
Las patatas chips caseras tienen sus ventajas: nada de aceites sospechosos, cantidad de sal controlada y un sabor delicioso si la patata es buena
'Pesadilla en la cocina' logra enganchar gracias a un impecable reparto de propietarios con cabeza de alcornoque, cocineras contestonas y lavaplatos que sirven de mausoleo a los ratones
"Sofía Mazagatos tiene un negocio de venta de frutas ecológicas 'online'. Pobre chica, por qué estará arruinando tan a la ligera su prestigio de rubia tonta y mantenida"
"No he digerido con facilidad la canción-anuncio que ha grabado Fonsi Nieto con Alaska. ¿Quién ha escrito este horror? ¿Paulo Coelho de resaca? ¿O Mario Vaquerizo en MDMA?"
Los pérfidos musulmanes podrán incendiar barrios marginales, montar atentados o incluso atacarnos con sus cimitarras, ¿pero arrebatar el sagrado cruasán con chocolate a los niños?
"Un estudio revela lo que piden los condenados en su última cena: comidas hipercalóricas –2.750 calorías de media– y 'fast-food'. Nadie quiere tofu antes de la inyección letal"
El Comidista responde en su consultorio a todo tipo de dudas de los lectores
